Résumé : Bonne nouvelle ! Le plaisir à table et la santé ne sont pas incompatibles. Parole de diététicienne, également jeune mère de famille et fine bouche, qui vous le prouve avec ses 300 recettes gourmandes et légères. Saines et savoureuses, elles privilégient la variété des aliments, leur valeur nutritionnelle et leur mode de cuisson qui préservent vitamines et minéraux. Aucun aliment n'est banni, tout est affaire de dosage et d'association entre eux. Simples à réaliser elles ne nécessitent que des ingrédients accessibles et peu onéreux.