Résumé : Ce mini-album s'adresse aux débutants et présente 14 recettes. On y trouve les ingrédients à utiliser, le temps de préparation, de confection, de cuisson ainsi que la valeur énergétique moyenne par personne, des astuces et des suggestions pour varier. Ces savoureux classiques de la cuisine japonaise à base de poisson cru et de riz n'auront plus de secrets pour vous.