Résumé : Du Rhône à la frontière espagnole s'étend en amphithéâtre sur la Méditerranée l'une des régions françaises les plus touristiques. On le comprend : gâtée par la nature, pétrie d'art et d'histoire dont elle conserve d'admirables traces, elle connaît depuis 15 ans un renouveau économique qui la dynamise. Pour une découverte en profondeur, le Guide Bleu propose : > des approches sur le milieu naturel, entre mer et montagne, sur la vigne, les cathares, l'influence catalane, la réforme, les abbayes et églises romanes, les châteaux forts et cités fortifiées. > la visite complète et hiérarchisée par des étoiles du littoral, depuis Aigues-Mortes jusqu'à Banyuls, de Nîmes, Montpellier et les Cévennes, de la Lozère, de Narbonne, Perpignan, Carcassonne et le canal du Midi ; > une foule de conseils pratiques, des adresses ? coup de cour ? et un glossaire d'art et d'architecture.