Résumé : C'est à Dôle, dans le Jura, que naît Louis Pasteur en décembre 1822. Mais c'est non loin de là, à Arbois, que se déroule la plus grande partie de son enfance. Ses parents marquent profondément Pasteur. Son père, un ancien officier de Napoléon 1er, lui communique très tôt le sens de l'effort. Sa mère lui apprend la valeur de l'imagination et de l'enthousiasme. Le jeune Louis manifeste rapidement une sensibilité très vive à l'égard de la nature. C'est pourquoi il refuse de chasser les oiseaux avec ses camarades de classe. Cette sensibilité s'allie à un grand sens de l'observation, ce qui fait de lui un " artiste ", comme l'appellent les habitants d'Arbois. Louis effectue, en effet, de remarquables tableaux, en particulier des pastels représentant ses parents.