Résumé : "Le bateau à soupe" est un drôle de titre. Mais c'est un titre qui s'explique ... A bord de "la Duchesse-Anne", comme à bord de tous les bateaux que commande le capitaine Jean-Bastien Hervé, jamais on ne donne aux hommes ni vin ni tafia, mais de l'eau à volonté, du café et de la soupe, matin et soir ... une bonne soupe bien grasse. C'est sur les quais de la Fosse, à Nantes, au crépuscule des temps glorieux de la voile, que nous transporte d'abord ce livre magnifique. "Le bateau à soupe" est à la fois un roman, un drame et une peinture. C'est un livre émouvant où, sans la moindre sensiblerie, les personnages sont peints avec précision et délicatesse et où les âmes sont mises à nu.