Résumé : Un livre de cuisine original pour répondre à la grande préoccupation actuelle : consommer durable Ce projet est né de la volonté de l'auteur de sensibiliser directement les enfants et, pour cela, rien de mieux que de mettre la main à la pâte à travers des recettes savoureuses et amusantes. ? + de 20 recettes réparties selon les 4 saisons (entrées, plats et desserts). ? 1 conseil ?bon pour toi, bon pour la planète? associé à chaque recette pour expliquer sans ennuyer les produits de saison, la biodiversité, la pêche durable... ? des encadrés supplémentaires pour quelques idées de plus (culture de cressonnettes, récupération, etc.) Les recettes ont été élaborées et testées par des enfants à partir de 7 ans. Elles leur font redécouvrir certains produits (finalement pas détestés !), et les encouragent à devenir un éco-citoyen.