Résumé : Histoire et technique de la céramique qui, depuis la préhistoire, traverse les civilisations du monde entier (Chine, Italie, Arabie, Portugal, Espagne). Les bases, les principaux styles français (Sèvres, Limoges, Rouen, Giens, Quimper, Vallauris, etc), et ses applications quotidiennes à table et dans la cuisine.