Résumé : Ce guide fait le point sur les connaissances actuelles. Ce guide fait le point des connaissances sur les effets de l'alcool et du vin sur la santé. Il permet de découvrir que l'alcool, consommé avec modération, n'est pas interdit aux hypertendus, aux diabétiques, qu'il pourrait atténuer les bouffées de chaleur de la ménopause et qu'il augmente les oméga-3 dans le sang.