Craquez pour le risotto !
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| Compl. Titre | Riz, épeautre, quinoa, coquillettes, lentilles... |
| Auteur | Toinard, Philippe (Auteur) |
| Veigas, Fabrice (Voix) | |
| Editeur | Le grand livre du mois : Paris , 2012 |
| Collation | 64 p. |
| Format | 15 x 24 cm |
| Illustration | ill. en coul, couv ill. en coul |
| ISBN | 978-2-286-07853-9 |
| Langue Edition | français |
| Catégories |
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| Promotions | |
| Centres d'interets |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Ablis | 00006330 | Cuisine/Plats | Adulte | - | Disponible à Ablis |
Résumé : Grâce à Philippe Toinard, préparer un risotto est un vrai jeu d’enfant! Découvrez 30 recettes généreuses à cuisiner avec amour : le risotto de base, aux asperges, aux tomates séchées, aux champignons et pancetta, aux langoustines.... Amusez-vous à réinterpréter le risotto en remplaçant le riz par des coquillettes, des lentilles, du boulgour ou encore de l’épeautre ! Régalez-vous !