Résumé : De l'eau douce des rivières à celle, salée, des océans, le saumon grandit et se développe selon un processus complexe. Mais qui est vraiment ce voyageur infatigable? Pourquoi passe-t-il ainsi d'un milieu à l'autre? Quelles sont les grandes étapes de sa croissance? Combien de kilomètres peut-il parcourir? Est-il vrai qu'il change parfois de couleur? Y a-t-il des différences entre le mâle et la femelle? Existe-t-il plusieurs espèces de saumons? Vivent-elles toutes de la même façon? Un grand voyageur, le saumon répond à ces questions et à bien d'autres, et dresse un portrait complet de ce mystérieux habitant des eaux.