Résumé : Les Français consomment de plus en plus d'eaux minérales. Dans une offre foisonnante (la France compte plus de 800 sources), comment choisir l'eau qui correspond le mieux à votre âge, votre mode de vie, vos besoins et vos goûts ? Quelles sont les différences entre une eau de source et une eau minérale naturelle ?... De nombreuses questions auxquelles ce livre apporte une réponse.