Résumé : Ce livre se veut avant tout utile. C'est le sens de son titre : partir de l'utile, de l'outil pour vous épargner des efforts, vous faire aimer davantage l'acte de cuisiner et vous régaler du résultat. Votre profil d'utilisateur Ce livre est divisé en catégories d'objets correspondant à dix profils d'utilisateurs : néophyte, étourdi, astucieux, pressé, artiste, écolo-nostalgique, précautionneux, dominateur, branché et voyageur. Pour connaître votre profil, faites le test page 6 ! Plus de 150 outils Pour la base (les ustensiles indispensables au débutant comme au cuisinier d'expérience) j'ai mis toute ma passion et mon expérience. Ensuite je vous ai mitonné un choix d'accessoires parmi les plus pointus, les plus insolites, les plus inattendus...mais toujours UTILES. Tous ces ustensiles méritent leur place dans votre cuisine, a fortiori, parce qu'ils ont souvent plus d'une fonction et peuvent être DÉTOURNÉS.