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couverture de : Les arbres à parfums
Résumé : Le parfum résulte de l'alchimie étonnante des divers substances à l'origine naturelle...Mais comment soupçonner que les arbres concourent eux aussi à une telle magie? Cet ouvrage ouvre les portes d'un univers mystérieux : les arbres à parfums. Au sommet de la hiérarchie végétale, fragilisés par une surexploitation, ces arbres sont parfois devenus rares et précieux. La prise de conscience actuelle et les certifications forestières offrent de nouvelles perspectives pour une exploitation plus réfléchie et respectueuse de la conservation des espèces. Jean-Luc Ansel explique les procédés d'extraction des substances odorantes de ces arbres et propose une classification des senteurs répertoriés en parfumerie. Enfin il présente plus de 60 essences; vous découvrirez les fragrances des cèdres, du pin sylvestre ou du bouleau.. A travers l'ylang-ylang, le santal, le bois de rose, le frangipanier et de nombreuses espèces méconnues, vous vous envolerez vers l'Asie, l'Amérique ou l'Afrique. Exotiques, tels que le liquidambar ou les arbres à thé, chargés d'histoire tel quel la myrrhe et l'encens ou plus connus sous nos climats tels que les mimosas, les orangers, les magnolias, tous vous dévoileront un peu de leurs mystères.
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