Résumé : Les 35 meilleures recettes de la pâtisserie BERKO. Cupcakes ? Crèmes au beurre ? : chocolat éclats de cookie, oreo cookie, carambar. Cupcakes cream cheese : Framboise, myrtilles, pistache, carrot cake, red velvet. Cupcakes crème de mascarpone : Banofee, straciatella, mont blanc. Cupcakes mousse : chocolat, nounours meringue et chocolat noir. Cupcakes ganache : chocolat blanc et framboise, chocolat poire caramel. Cheesecakes exclusivement à base de Philadelphia℗: le naturel original, le caramel au beurre salé, le cheesecake Oreo℗. Photographies : Akiko Ida.