Résumé : Mort aux cakes ! Passez aux moelleux. Sensations garanties ! Ils sont moelleux et fondants à la fois. Avec un coeur coulant ils amènent la surprise des gourmands. On l’apprécie tellement au chocolat mais pourquoi pas les faire salés ! C est le défi qu’a relevé Isabel Brancq-Lepage avec ces 30 recettes de moelleux salés aussi surprenantes que savoureuses. Pour une entrée un plat ou en accompagnement d’une salade vous tomberez vite sous le charme du petit moelleux. Courgette-menthe coeur carotte fromage basque coeur griotte au cidre coeur camembert le pari est réussi ! C est sûr vous allez craquer !