Résumé : 30 recettes de currys inspirées des traditions de toute l'Asie : currys de fruits de mer parfumés des côtes de l'Inde du Sud, currys thaïlandais au lait de coco, currys indiens crémeux et épicés, currys doux du Japon, currys aux herbes fraîches du Vietnam. De quoi satisfaire tous les goûts et toutes les envies et prouver que l'art du curry peut être maîtrisé avec simplicité !