Craquez pour la crème de marrons
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| Compl. Titre | 30 recettes d'exquises douceurs |
| Auteur | Sady, Jean-Luc (Auteur) |
| Desgrieux, Pierre (Auteur) | |
| Méry, Catherine (Auteur) | |
| Editeur | Mango : Paris , 2007 |
| Collection | Craquez ! |
| Collation | 62 p. |
| Format | 12 cm |
| Illustration | ill. en coul, couv ill. en coul |
| ISBN | 978-2-286-06324-5 |
| Langue Edition | français |
| Sujets | Crème de marrons |
| Catégories |
taxo_categorie
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| Promotions | |
| Centres d'interets |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Ablis | 00002207 | Cuisine/Dessert | Adulte | - | Disponible à Ablis |
Résumé : Bergamote, chocolat blanc ou noir, banane, crème Chantilly, noix de coco râpée, zeste d'orange, ricotta, raisins secs, café, cannelle, polenta. La crème de marrons s'accommode de tout. Avec rhum, sauternes, Grand Marnier, marsala ou cognac, on a craqué !





